Нейро
Ответ создан на основе результатов поиска
Рецепт приготовления картофельных вафель в вафельнице 1:
Ингредиенты:
- картофель — 5–6 штук 1;
- репчатый лук — 1 штука 1;
- яйцо — 1 штука 1;
- мука — 2–3 ст. ложки 1;
- соль — 1 ч. ложка 1;
- молотый чёрный перец — ½ ч. ложки 1;
- растительное масло — 1 ст. ложка 1.
Приготовление:
- Картофель натрите на средней тёрке, а лук — на мелкой 1. Откиньте овощи на сито и слегка отожмите 1.
- Яйцо взбейте вилкой до однородности 1. Смешайте с овощами, мукой, солью и перцем 1.
- Вафельницу или мультипекарь разогрейте и смажьте растительным маслом 1.
- Выпекайте вафли 5–8 минут до золотистого цвета 1.
Ещё один рецепт картофельных вафель в вафельнице 2:
Ингредиенты:
- картофель — 170–230 г 2;
- яйцо — 1 штука 2;
- мука — 2 ст. ложки 2;
- масло — 2 ст. ложки 2;
- соль — 1/2 ч. ложки 2;
- приправа — 1/2 ч. ложки 2;
- разрыхлитель — 1/4 ч. ложки 2;
- бекон — 1/4 стакана (приготовленный, измельчённый) 2;
- сыр — 1/2 стакана (тёртый) 2.
Приготовление:
- Разогрейте вафельницу 2.
- Измельчите картофель в большую миску с помощью крупной тёрки 2. Затем руками выжмите картофельную массу, чтобы вышла жидкость 2. По мере вытекания жидкости выливайте её в отдельную чашку или миску 2. Выжмите столько, сколько сможете 2.
- Дайте жидкости в миске отстояться в течение нескольких минут 2. На дне будет слой крахмала 2. Осторожно слейте жидкость, сохранив крахмал внизу 2. Добавьте этот крахмал обратно к тёртой картошке 2.
- В миску с картофелем добавьте яйцо, муку, масло, соль, приправу и разрыхлитель 2. Хорошо перемешайте, затем добавьте сыр и бекон 2.
- При необходимости слегка смажьте поверхность вафельницы 2. Большой ложкой распределите ровный слой теста и пеките картофельные вафли в электровафельнице 5–7 минут, до золотисто-коричневого цвета 2.
- При подаче выложите сверху ложку сметаны, посыпьте зелёным луком, сыром и кусочками бекона 2.
На основе 10 источников: