Нейро
Ответ создан на основе результатов поиска
Рецепт приготовления соуса для пасты альфредо в домашних условиях 2:
Ингредиенты:
- сливки 25% — 300 мл 2;
- сливочное масло — 20 г 2;
- чёрный перец — по вкусу 2;
- соль — по вкусу 2;
- сыр пармезан — 80 г 2;
- чеснок — 1 зубчик 2.
Приготовление:
- Чеснок очистить от шелухи и мелко порубить ножом 2.
- Небольшую кастрюльку или сотейник поставить на плиту, сбрызнуть растительным маслом и нагреть его 2.
- Выложить чеснок, обжарить в течение пары минут 2.
- Влить сливки, перемешать и довести до кипения 2.
- Добавить сливочное масло и полностью его растопить 2. Посолить, поперчить 2.
- Сыр пармезан натереть на мелкой тёрке 2. Добавить к остальным ингредиентам, тщательно размешать 2.
- Готовить, пока сыр полностью не расплавится, а соус не загустеет 2. После чего снять с огня и, не переставая помешивать, добавить в пасту 2.
Соус альфредо необходимо использовать сразу же после приготовления 2.
На основе 10 источников: