Нейро
Ответ создан на основе результатов поиска
Несколько рецептов блюд с черемшой:
- Жареные с черемшой шампиньоны 1. Ингредиенты: шампиньоны — 300 г, черемша — 50 г, лук — 180 г, укроп — 2–3 веточки, томатный соус — 100 г, соль, перец — по вкусу, растительное масло — 2 ст. л. 1.
Приготовление: очистить лук и нарезать полукольцами, обжаривать на растительном масле 3–5 минут 1. Шампиньоны промыть, тонко нарезать и добавить к луку, жарить 7–8 минут, пока грибы не подрумянятся, а вода полностью не испарится 1. Черемшу промыть, обсушить и крупно нарезать 1. К грибам добавить черемшу и томатный соус, залить 70 мл воды, накрыть сковороду крышкой и убавить огонь, тушить 4–5 минут 1. Посолить и поперчить блюдо 1. Нашинковать укроп, добавить к грибам, перемешать 1. Снять накрытую крышкой сковороду с огня и оставить блюдо на 10–15 минут 1.
- Салат с черемшой и яйцами 1. Ингредиенты: черемша свежая — 1 пучок, яйца — 3 шт., огурец — 1 шт., зелёный лук — 3 пера, укроп — 2 веточки, петрушка — 2 веточки, семена льна — 2–3 ст. л., соль — по вкусу, растительное масло — 3–4 ст. л. 1.
Приготовление: отварить яйца вкрутую, нарезать кубиком 1. Зелень (лук, укроп и петрушку) промыть и нашинковать 1. Нарезать огурцы тонкими полукольцами 1. Черемшу обдать кипятком и мелко нарезать 1. В глубокой миске перемешать подготовленные ингредиенты 1. Посолить и поперчить 1. Снова перемешать 1.
- Картофельные оладьи с черемшой 1. Ингредиенты: картофель — 3 шт., черемша — 100 г, мука — 50 г, яйца — 2 шт., растительное масло — 60 мл, соль, перец — по вкусу 1.
Приготовление: картофель очистить и натереть на крупной тёрке, отжать жидкость и переложить картофель в глубокую миску 1. Черемшу промыть, обсушить и мелко нарезать, добавить к картофелю 1. В миску к картофелю и черемше добавить яйца, перемешать 1. Добавить муку, посолить, поперчить и снова перемешать 1. Оставить на 5 минут 1. Разогреть на сковороде масло 1. Обжаривать оладьи на среднем огне под крышкой 4 минуты с одной стороны и 4 — с другой 1. Картофель внутри оладьев должен приготовиться 1.
На основе 10 источников: