Нейро
Ответ создан на основе результатов поиска
Рецепт приготовления белого сыра в домашних условиях 1:
Ингредиенты:
Приготовление:
- В миску вбейте яйца, добавьте к ним сметану, всё взбейте венчиком 1.
- Молоко вылейте в кастрюлю, добавьте к нему соль, поставьте на огонь, доведите до кипения 1.
- Затем тонкой струйкой влейте в молоко сметанно-яичную массу 1. Варите смесь, помешивая минут 5–7, молоко свернётся 1.
- После этого отбросьте массу на марлю, сложенную в несколько слоёв, отожмите и положите под гнёт на 30 минут при комнатной температуре 1.
- Затем на 2–3 часа отправьте сыр в холодильник под грузом 1.
По желанию в сыр можно добавлять укроп, кусочки сладкого перца и любые сушёные специи 1.
На основе 10 источников: