Нейро
Ответ создан на основе результатов поиска
Для приготовления рыбы в кляре рекомендуется следующий процесс 2:
- Разморозить рыбу, промыть её водой и высушить 2. Разрезать на равные куски, посолить, добавить перца и дать настояться 5–10 минут 2.
- Приготовить кляр: взбить яйцо, добавить майонез и муку, взбить до однородной не слишком густой массы 2.
- Обмакнуть порезанную рыбу в кляр, стараясь не оставлять лишнее тесто на рыбе 2.
- Нагреть сковороду, добавить растительное масло и выложить рыбу 2. Жарить на среднем огне 2–3 минуты 2.
- Уменьшить огонь и перевернуть рыбу на другую сторону, жарить ещё пару минут 2.
- Выложить рыбу в кляре на бумагу, чтобы устранить остатки лишнего масла 2.
Ещё один рецепт 5:
- Филе рыбы обмойте, нарежьте кусочками среднего размера 5. Посолите и поперчите, приправьте специями 5.
- Пока рыба настаивается, приготовьте кляр: взбейте яйца, добавьте соль, влейте молоко, перемешайте 5. Затем понемногу добавляйте муку, постоянно перемешивая кляр 5. Следите, чтобы не было комочков 5.
- Выложите на разогретую сковородку рыбу, предварительно обмокнув её в кляре 5.
- Поджарьте на подсолнечном масле на протяжении 5–7 минут на среднем огне 5. Затем переверните на другую сторону и жарьте ещё такое же время 5.
На основе 10 источников: