• Вы здесь

    Как правильно подготовить овощи для салата «Сельдь под шубой»?

    Нейро

    Ответ создан на основе результатов поиска

    Для правильной подготовки овощей для салата «Сельдь под шубой» рекомендуется следующее:
    1. Отварить картофель и морковь в мундире до готовности (около 20–30 минут) 5. Свеклу нужно отварить отдельно, она варится дольше (примерно 40–50 минут) 5.
    2. Полностью охладить овощи перед очисткой и натиранием 3. Холодные овощи легче натереть и они не будут расползаться 3.
    3. После варки сразу слить воду, чтобы овощи не впитали лишнюю влагу 3.
    Также можно запечь морковь, свёклу и картофель в духовке в фольге 12.
    После охлаждения овощи нужно очистить и нарезать кубиками или натереть на крупной тёрке 12.
    На основе 10 источников: