Нейро
Ответ создан на основе результатов поиска
- Вскипятить воду, добавить соль и оливковое масло, чтобы листы не слиплись 15.
- Закинуть раскатанные листы один за другим в кипяток 1. Варить следует небольшими партиями, чтобы листы не склеились 1.
- Помешивать в воде листы можно деревянной или мягкой силиконовой лопаткой, чтобы не разорвать их 1.
- Достать из воды и разложить отдельно на плоских поверхностях 1.
Если используются готовые сухие листы, нужно внимательно изучить инструкцию на упаковке: иногда тесто нужно отварить, а в других случаях — просто размочить 2.
Если тесто соприкасалось с водой, перед тем как использовать, подготовленные листы следует обсушить на бумажных полотенцах, чтобы не потерять их упругость 2.
На основе 10 источников: