Как правильно хранить готовый лимончелло, чтобы он не потерял своих вкусовых качеств?

Чтобы готовый лимончелло не потерял своих вкусовых качеств, его нужно хранить в холодильнике или морозильной камере 12. При этом рекомендуется использовать герметичные бутылки из затемнённого стекла 1.

В холодильнике открытая бутылка лимончелло может храниться 2–3 месяца, прежде чем на ней начнут появляться признаки порчи 2. В морозильной камере домашнее лимончелло в открытом виде хранится около 12 месяцев, а коммерческий сорт — до 2 лет 2.

Воздействие солнечных лучей на лимончелло может привести к глубокому разложению в течение нескольких дней 2.

Также при хранении при комнатной температуре ликёр может расслаиваться из-за высокой концентрации эфирных масел 4. Проблема решается фильтрацией охлаждённого лимончелло через вату или кофейный фильтр 4.