Нейро
Ответ создан на основе результатов поиска
Есть два варианта хранения дрожжевого теста 1:
- В холодильнике 1. Этот способ подходит, если тесто планируется использовать в течение ближайших 48 часов 1. Тесто нужно обернуть пищевой плёнкой или переложить в герметичный контейнер 1. Температура в холодильнике должна составлять около 4 °C 1.
- В морозильной камере 1. Этот способ позволяет хранить тесто от нескольких недель до трёх месяцев 1. Тесто нужно разделить на порции по размеру будущих изделий, например, для пиццы или пирожков 1. Каждую порцию необходимо завернуть в пищевую плёнку или положить в пакет с застёжкой-молнией 1. Заготовки нужно поместить в морозильную камеру при температуре -18 °C или ниже 1.
На основе 10 источников: