Нейро
Ответ создан на основе результатов поиска
Несколько способов приготовить перловую крупу:
- В кастрюле 1. Насыпьте крупу в ёмкость, хорошенько переберите и промойте, пока вода не станет прозрачной 1. Залейте водой в соотношении 1:3 (на одну часть перловки три части воды) 3. После закипания уменьшите огонь до среднего, накройте кастрюлю крышкой и варите 40–50 минут 1. Если не замачивали — около часа 1. Периодически проверяйте, что происходит в кастрюле 1. Если крупа начала прилипать к стенкам или почернела, добавьте воды и уменьшите огонь 1.
- В микроволновке 1. Промойте крупу, замочите на полчаса или больше (опционально) 1. Налейте воду в соотношении 1:2 1. Поставьте в микроволновку на полную мощность 1. Если замачивали крупу, готовьте 20–30 минут, если нет — 40–50 минут 1.
- В мультиварке 1. Переберите, промойте и замочите крупу на полчаса (опционально) 1. Положите перловку в чашу мультиварки и залейте холодной водой в соотношении 1:3 1. Выберите любой режим для крупы, например, «Гречка» или «Рис» 1. Если крупа замоченная, готовьте час, если нет — полтора 1.
- В сковороде 1. Переберите, промойте и замочите крупу на 30 минут 1. Если времени нет, пропустите этот этап 1. Разогрейте сковороду, добавьте немного масла и несколько минут обжаривайте крупу на среднем огне 1. Уменьшите огонь, когда появится ореховый запах, добавьте воду или любой бульон в соотношении 1:3 1. Готовьте час, периодически помешивая 1.
На основе 10 источников: