Нейро
Ответ создан на основе результатов поиска
На маслобойнях семена тыквы сначала сортируют и измельчают до состояния крошки, размер которой не должен превышать трёх миллиметров 1. Затем измельчённые семена обжаривают при температуре 80 градусов 1. После этого сырьё при температуре не выше 60 градусов увлажняют, при этом влажность не должна превысить 12 процентов 1. Увлажнённое сырьё подают для получения масла на прессовку 1. Прессовка делается при температуре 60 градусов и влажности семян 4 процента 1.
В домашних условиях тыквенное масло можно получить другим способом 1:
- Один килограмм семечек тыквы очистить от шелухи 1.
- Поместить в кастрюльку из нержавейки, налить немного воды, чтобы она только покрыла семена, и кипятить на большом огне шесть минут 1.
- Снять кастрюльку с огня и дать получившейся массе остыть 1.
- Остывшую массу измельчить в блендере и отжать через четыре слоя марли 1. Из этого количества тыквенных семян должно получиться чуть меньше стакана масла 1.
На основе 10 источников: