Как меняется калорийность яблок в зависимости от их спелости?

Калорийность яблок меняется в зависимости от их спелости и сорта 1.

Зелёные яблоки считаются самыми низкокалорийными 5. Их энергетическая ценность составляет 35–40 ккал на 100 г 5. Это связано с тем, что в таких фруктах содержится меньше фруктозы и больше кислот 5.

Красные яблоки содержат меньше кислот и больше сахара 5. В них содержится от 47 до 60 ккал 5.

Средняя калорийность жёлтых яблок составляет 40–45 ккал на 100 г продукта 5.

Также калорийность яблок зависит от их размера: чем больше яблоко, тем больше в нём калорий 1.