Как готовить пасту орзо?

Самый простой способ приготовить пасту орзо — подогреть кастрюлю с подсоленной водой и поместить в неё пасту, как только вода закипит 3. Варить до состояния al dente — это примерно 8–10 минут или как указано на упаковке 3. Слить воду с пасты лучше в сито, чтобы не вылить её вместе с ней 3.

Для салатов и запеканок отварное орзо лучше промыть водой, а затем заправить растительным маслом и полностью охладить 5.

Для гарнира перед подачей можно добавить немного растопленного сливочного или оливкового масла 3. Накрыть пасту и дать ей постоять не более 15 минут 3.

Если паста добавляется в суп, то кладите её ближе к концу готовки, чтобы она не переварилась 3. Можно сварить её отдельно и добавить, когда суп будет готов 3.