Нейро
Ответ создан на основе результатов поиска
Процесс производства нектара делится на несколько этапов 2:
- Промывание и измельчение сырья 2.
- Отжим фруктов и овощей 2.
- Осветление и фильтрация сока 2.
- Пастеризация 2.
- Охлаждение после нагревания 2.
По завершении напиток разливается в ёмкости — бутылки или тетрапаки — для дальнейшей реализации 2.
Для приготовления нектара используется вода, прошедшая специальную обработку: это помогает сохранить все полезные свойства продукта 2.
При изготовлении нектара доля концентрированного сока (пюре) должна составлять в зависимости от вида фруктов или овощей не менее 20–50% от всего объёма 4.
На основе 10 источников: