Нейро
Ответ создан на основе результатов поиска
Чтобы сделать тесто для пиццы более нежным и тонким, можно воспользоваться следующими рекомендациями:
- Использовать быстродействующие дрожжи 1. Их не нужно предварительно растворять в воде, что сэкономит время 1.
- Оставлять тесто на 10 минут в тёплом месте 1. Так его потом будет легче раскатывать 1.
- Использовать тёплую воду и масло 1. Это сделает структуру теста более равномерной и пластичной 1.
- Не спешить сразу добавлять много муки 2. В конце добавить растительное или оливковое масло и замесить эластичное тесто 2.
- Оставить тесто подниматься в тёплом месте минимум на один час 2. После этого ещё раз вымесить его, добавляя немного муки 2.
На основе 10 источников: