Нейро
Ответ создан на основе результатов поиска
Чтобы сделать рассольник более густым, можно воспользоваться следующими рекомендациями:
- Добавить больше картофеля или перловки 3. Правильно замоченная крупа быстрее разваривается и лучше загущает бульон 1.
- Использовать картофельный крахмал 1. Развести 1 ст. л. крахмала в 50 мл холодной воды и ввести в готовый суп 1.
- Добавить пшеничную муку 1. Перед добавлением в суп муку нужно обжарить на сухой сковороде до кремового цвета 1.
- Увеличить количество овощей 1. Например, добавить больше моркови и лука 1.
Также можно измельчить часть гущи блендером и отправить её обратно в кастрюлю 4.
На основе 10 источников: