• Главная
  • Технологии
  • Психология и отношения
  • Наука и образование
  • Еда
  • Культура и искусство
  • Фильмы и сериалы
  • Экономика и финансы
  • Игры
  • Спорт
  • Красота и мода
  • Полезные советы
  • Авто
  • Право
  • Путешествия
  • Животные и природа
  • Здоровье
  • Другое
  • Вы здесь
    • Библиотека Нейро ›
    • Еда ›

    Из какого мяса делают котлеты по-пожарски и почему?

    Нейро

    Ответ создан на основе результатов поиска

    Пожарские котлеты делают из куриного мяса 13. Для этого используют грудку и жирную часть с ножек, причём в пропорции 1:1 1.
    Курицу выбирают крупную и жирную, кожу и косточки, включая самые мелкие, предварительно удаляют 1.
    На основе 10 источников:

      Оценить ответ

      10 источников

      1. 1000.menu
        1
      2. russianfood.com
        2
      3. nur.kz
        3
      4. povar.ru
        4
      5. ru.wikipedia.org
        5
      6. povarenok.ru
        6
      7. dzen.ru
        7
      8. edimdoma.ru
        8
      9. tr-page.yandex.ru
        9
      10. eda.ru
        10

    • Получите больше информации

  • Что такое Нейро?
Ответы сформированы Нейро на основе общедоступной информации. В них могут быть неточности
  • © 2025 Яндекс
  • Политика конфиденциальности
  • Пользовательское соглашение
  • Сообщить об ошибке
  • О компании
{"csgl0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.kz"},"formProps":{"action":"https://yandex.kz/search","searchLabel":"Найти"},"services":{"items":[]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Меню","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"isBirthdayUserId":true,"className":"PortalHeader-User"},"userIdProps":{"flag":"skin","lang":"ru","host":"yandex.kz","project":"neurolib","queryParams":{"utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.kz%2Fyanswers%2Fc%2Ftamaq-jane-as-onimderi%2Fq%2Fiz-kakogo-myaca-delayut-kotlety-po-pozharcki-i-pochemu-908950398%3Flr%3D213%26ncrnd%3D83817","tld":"kz"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Поиск с Нейро","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.kz/search","tld":"kz","suggestParams":{},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1754560849784528-3286508077819031062-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-263-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"csglw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"csgl1":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yanswers","title":"Главная","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yanswers/c/tehnologiyalar","title":"Технологии","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yanswers/c/psihologiya-jane-qarim-qatinas","title":"Психология и отношения","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yanswers/c/gylym-jane-bilim","title":"Наука и образование","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yanswers/c/tamaq-jane-as-onimderi","title":"Еда","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yanswers/c/madeniet-pen-oner","title":"Культура и искусство","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yanswers/c/tv-jane-filmder","title":"Фильмы и сериалы","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yanswers/c/ekonomika-jane-qarjy","title":"Экономика и финансы","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yanswers/c/oyindar","title":"Игры","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yanswers/c/sport","title":"Спорт","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yanswers/c/sululiq-pen-stil","title":"Красота и мода","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yanswers/c/paydaly-kenester","title":"Полезные советы","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yanswers/c/avto","title":"Авто","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yanswers/c/zan","title":"Право","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yanswers/c/sayahat","title":"Путешествия","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yanswers/c/januarlar-men-tabigat","title":"Животные и природа","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yanswers/c/densaulyq","title":"Здоровье","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yanswers/c/basqasy","title":"Другое","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Категории","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"csglw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"csgl2":{"state":{"tld":"kz","markdown":"**Пожарские котлеты делают из куриного мяса** [```1```](https://1000.menu/cooking/2516-kotletj-pozharskie)[```3```](https://www.nur.kz/food/recipes/1936158-pozharskie-kotlety-klassicheskij-recept-prigotovleniya/). Для этого используют грудку и жирную часть с ножек, причём в пропорции 1:1 [```1```](https://1000.menu/cooking/2516-kotletj-pozharskie). \n\nКурицу выбирают крупную и жирную, кожу и косточки, включая самые мелкие, предварительно удаляют [```1```](https://1000.menu/cooking/2516-kotletj-pozharskie).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://1000.menu/cooking/2516-kotletj-pozharskie","title":"Классические котлеты Пожарские рецепт фото пошагово...","shownUrl":"https://1000.menu/cooking/2516-kotletj-pozharskie"},{"sourceId":2,"url":"https://www.RussianFood.com/recipes/bytype/?fid=522","title":"Пожарские котлеты, рецепты на RussianFood.com: 31...","shownUrl":"https://www.RussianFood.com/recipes/bytype/?fid=522"},{"sourceId":3,"url":"https://www.nur.kz/food/recipes/1936158-pozharskie-kotlety-klassicheskij-recept-prigotovleniya/","title":"Пожарские котлеты: приготовление по классическому...","shownUrl":"https://www.nur.kz/food/recipes/1936158-pozharskie-kotlety-klassicheskij-recept-prigotovleniya/"},{"sourceId":4,"url":"https://povar.ru/recipes/kotleta_pojarskaya-61921.html","title":"Котлета \"Пожарская\" - пошаговый рецепт с фото на...","shownUrl":"https://povar.ru/recipes/kotleta_pojarskaya-61921.html"},{"sourceId":5,"url":"https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9F%D0%BE%D0%B6%D0%B0%D1%80%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%B5_%D0%BA%D0%BE%D1%82%D0%BB%D0%B5%D1%82%D1%8B","title":"Пожарские котлеты — Википедия","shownUrl":"https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9F%D0%BE%D0%B6%D0%B0%D1%80%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%B5_%D0%BA%D0%BE%D1%82%D0%BB%D0%B5%D1%82%D1%8B"},{"sourceId":6,"url":"https://www.povarenok.ru/recipes/dishes/main/?searchid=128","title":"Пожарские котлеты (7 рецептов с фото) - рецепты...","shownUrl":"https://www.povarenok.ru/recipes/dishes/main/?searchid=128"},{"sourceId":7,"url":"https://dzen.ru/list/food/kotlety/pozharskie_kotlety_klassicheskii_na_skovorode_retcept_s_foto_poshagovo","title":"пожарские котлеты классический на сковороде рецепт...","shownUrl":"https://dzen.ru/list/food/kotlety/pozharskie_kotlety_klassicheskii_na_skovorode_retcept_s_foto_poshagovo"},{"sourceId":8,"url":"https://www.EdimDoma.ru/kulinarnaya_shkola/posts/20899-kak-prigotovit-pozharskie-kotlety-v-domashnih-usloviyah","title":"Пожарские котлеты: классический рецепт с фото","shownUrl":"https://www.EdimDoma.ru/kulinarnaya_shkola/posts/20899-kak-prigotovit-pozharskie-kotlety-v-domashnih-usloviyah"},{"sourceId":9,"url":"https://tr-page.yandex.ru/translate?lang=en-ru&url=https%3A%2F%2Fen.wikipedia.org%2Fwiki%2FPozharsky_cutlet","title":"Котлета по - пожарски - Википедия","shownUrl":"https://tr-page.yandex.ru/translate?lang=en-ru&url=https%3A%2F%2Fen.wikipedia.org%2Fwiki%2FPozharsky_cutlet"},{"sourceId":10,"url":"https://eda.ru/recepty/osnovnye-blyuda/klassicheskie-pozharskie-kotlety-140250","title":"Классические пожарские котлеты рецепт – Русская кухня...","shownUrl":"https://eda.ru/recepty/osnovnye-blyuda/klassicheskie-pozharskie-kotlety-140250"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Из какого мяса делают котлеты по-пожарски и почему?","homeUrl":"/yanswers","categoryUrl":"/yanswers/c/tamaq-jane-as-onimderi","categoryTitle":"Еда","canUseNativeShare":false,"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Что не так в этом ответе?","checkBoxLabels":[{"value":"Неприемлемый или оскорбительный ответ"},{"value":"Нет ответа на мой вопрос"},{"value":"Есть фактические ошибки"},{"value":"Мало информации"},{"value":"Информация устарела"},{"value":"Ошибки отображения"},{"value":"Нет доверия источникам ответа"},{"value":"Не нужен ответ по этому вопросу"},{"value":"Другое"}]}}],"tags":[]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":-1,"url":"/search?text=%D0%98%D0%B7+%D0%BA%D0%B0%D0%BA%D0%BE%D0%B3%D0%BE+%D0%BC%D1%8F%D1%81%D0%B0+%D0%B4%D0%B5%D0%BB%D0%B0%D1%8E%D1%82+%D0%BA%D0%BE%D1%82%D0%BB%D0%B5%D1%82%D1%8B+%D0%BF%D0%BE-%D0%BF%D0%BE%D0%B6%D0%B0%D1%80%D1%81%D0%BA%D0%B8+%D0%B8+%D0%BF%D0%BE%D1%87%D0%B5%D0%BC%D1%83%3F&promo=force_neuro","text":"Получите больше информации"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"146101351754560749","reqid":"1754560849784528-3286508077819031062-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-263-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Очень понравился ответ"},{"value":"В ответе есть нужная информация"},{"value":"Хорошая структура"},{"value":"Другое"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Неприемлемый или оскорбительный ответ"},{"value":"Нет ответа на мой вопрос"},{"value":"Есть фактические ошибки"},{"value":"Мало информации"},{"value":"Информация устарела"},{"value":"Ошибки отображения"},{"value":"Нет доверия источникам ответа"},{"value":"Не нужен ответ по этому вопросу"},{"value":"Другое"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.kz/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"kz","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"neuro","reqId":"1754560849784528-3286508077819031062-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-263-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"csglw03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"csgl3":{"state":{"relatedMaterials":[],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"csglw04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"csgl4":{"state":{"tld":"kz","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"csglw05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"csgl5":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Политика конфиденциальности","url":"https://yandex.kz/legal/confidential/"},{"id":"terms-of-service","text":"Пользовательское соглашение","url":"https://yandex.kz/legal/neurum_termsofuse/"},{"id":"report-error","text":"Сообщить об ошибке","url":"https://forms.yandex.kz/surveys/13764639.7eee0a3742f85d3f2330de0b5792096e6be7f464/"},{"id":"about-company","text":"О компании","url":"https://company.yandex.ru/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.kz","currentYear":2025},"socialLinks":[],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Ответы сформированы Нейро на основе общедоступной информации. В них могут быть неточности","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"csglw06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}