Нейро
Ответ создан на основе результатов поиска
Сковороды вок делают из разных материалов, вот некоторые из них:
- Алюминий 12. Лёгкий материал, поэтому сковороды вок из него имеют небольшой вес — не более 2–3 килограммов 1. Единственный минус — необходимость постоянно помешивать еду, иначе она может пригореть 1.
- Чугун 12. Это классический вариант вока 1. Материал медленно греется, долго сохраняет температуру, на нём не подгорают продукты 1. Единственный минус — хрупкость чугуна и его большой вес 1.
- Нержавеющая сталь 12. Такие воки легче по весу, дешевле по цене, подходят для любых плит 2. Но теплопроводность нержавейки хуже, а продукты могут прилипать к стенкам 2.
- Углеродистая сталь 12. Материал быстро греется и равномерно распределяет тепло по поверхности 1. Нужно выбирать модели с толщиной стенок минимум 14 сантиметров 1.
- Керамика 2. Керамические воки стильно выглядят, стоят дороже чугунных и стальных 2. На них удобно готовить, однако следует иметь в виду, что это материал хрупкий 2.
На основе 10 источников: