Нейро
Ответ создан на основе результатов поиска
Бозу готовят из следующих ингредиентов:
- мука кукурузная — 800 г 1;
- пшено — 400 г 1;
- мука пшеничная — 50 г 1;
- дрожжи — 10 г 1;
- пшеничный солод — 60 г 1;
- вода — 10 л 1;
- бараний жир — 35 г 1.
Также в албанской бозе основным ингредиентом является кукуруза, а в Турции, Болгарии и Македонии основа может быть из пшеницы, ячменя или проса 5.
Ещё для приготовления бозы могут использоваться вода, сахар и дрожжи 5.
На основе 10 источников: