Нейро
Ответ создан на основе результатов поиска
Основу крабовых палочек составляет сурими — измельчённое филе белой рыбы, обычно минтая, хека или путассу 3.
К сурими добавляют крахмал, растительное масло, соль, яичный или соевый белок, а также пищевые добавки, которые усиливают вкус и придают более насыщенный цвет 3.
На основе 10 источников: