Вы здесь

Сколько времени нужно взбивать молоко для капучино?

Время взбивания молока для капучино зависит от используемого устройства и метода 1 2:

Вспениватель Nespresso 1. Процесс займёт примерно минуту 1.
Френч-пресс 1 2. Потребуется около 2–3 минут 2. Наполнив френч-пресс молоком наполовину или на треть, нужно взбивать его быстрыми движениями вверх-вниз, приподнимая поршень над поверхностью жидкости на 2–3 см 1.
Ручной капучинатор 1 2. На взбивание потребуется около 40 секунд 1. Во время процесса венчик нужно неподвижно держать под углом примерно 45° и следить, чтобы он не касался дна 2.
Пластиковая бутылка 1. Интенсивно встряхивать бутылку нужно около 50 секунд 1. Наполнив её согретым молоком наполовину и плотно закрутив крышку, следует интенсивно встряхивать ёмкость 1.

Перед взбиванием молоко нужно подогреть до температуры 60–65 °С 2 5.

На основе 10 источников: