Сколько времени нужно выпекать домашний хлеб в духовке при температуре 200 °C?

Время выпекания домашнего хлеба в духовке при температуре 200 °C зависит от размера и формы хлеба, а также от его состава 3.

В среднем крупный хлеб нужно выпекать около 45–60 минут 3. Булочки или багеты могут быть готовы уже через 20–30 минут 3.

Также время выпечки может меняться в зависимости от используемых ингредиентов, например, если в хлеб добавляется мёд или сахар, то может понадобиться немного больше времени для выпекания 3.

Например, в среднем для пшеничного хлеба весом 900 граммов (кирпичик) время выпекания составляет около 40–50 минут при температуре духовки 180–200 градусов 3.