Сколько рыбы рекомендуется употреблять в неделю для поддержания здоровья?

Для поддержания здоровья рекомендуется употреблять не менее трёх порций рыбы в неделю 2. При этом под порцией подразумевается 100 г рыбного филе без кожи и костей 2.

По мнению британского агентства по стандартизации питания, следует есть не менее 140 г жирной рыбы в неделю 5. К жирной рыбе относятся лососёвые, сельдь, сардина, форель, сайра, иваси, скумбрия 1.

Также есть рекомендация при употреблении жирных пород рыбы есть порции по 200–250 г два раза в неделю 2.

При этом беременным и кормящим женщинам, а также детям до 2 лет следует обратить внимание на такие виды рыб, как акула, рыба-меч, большеглазый тунец, королевский марлин, атлантический большеголов 1. В них повышенное содержание метилртути, поэтому их допустимо есть не более 1 порции в неделю 1.

Для составления индивидуального рациона с учётом особенностей здоровья рекомендуется обратиться к врачу.