В кофе «3 в 1» содержание кофеина обычно ниже, чем в обычном кофе .
По данным экспертизы, в некоторых образцах кофе «3 в 1» (например, «БонКафе» и «Петровская Слобода») кофе содержится в незначительном количестве, а в MacCoffee The original coffee mix — в количестве 0,2% . В то время как чашка обычного кофе содержит 70–140 мг кофеина .
При этом количество кофеина в растворимом кофе может варьироваться в зависимости от марки и производителя . Например, одна чашка растворимого кофе, приготовленная из 1 ч. л. (2 г) сухого вещества, может содержать 30–40 мг кофеина (в зависимости от марки) .