Что такое тортилья и как её готовят?

Тортилья — это маленькая лепёшка из кукурузной или пшеничной муки, употребляемая в пищу главным образом в Мексике, где является национальным блюдом 1.

Для приготовления мексиканской тортильи понадобится минимум продуктов: мука, вода, сливочное масло и соль 1.

Процесс приготовления 1:

Также тортилью можно смазать любимым соусом, завернуть в неё начинку — овощи, ветчину, курятину, сыр или всё вместе, обжарить на гриле или сковороде 2. Также можно есть её вместо хлеба, использовать как основу для пирогов или рулетов с начинкой 2.