Нейро
Ответ создан на основе результатов поиска
Официант должен знать следующее о меню ресторана:
- перечень всех блюд, их состав, содержание аллергенов 1;
- стоимость всех блюд и напитков 3;
- состав и рецептуру каждого блюда, в том числе соусов 3;
- основные аллергены в составе блюд 3;
- наименования, состав, рецептуру и производителей напитков и коктейлей 3;
- позиции винной карты 3;
- расшифровку барных сокращений 3.
Также официант должен уметь кратко и ясно описывать блюда, выделяя их особенности и преимущества 2.
На основе 10 источников: