Нейро
Ответ создан на основе результатов поиска
Говяжье сердце полезно благодаря своему составу 1. В нём содержится витамин В12, который необходим для нормального функционирования нервной системы и производства красных кровяных телец 1. Также в сердце есть витамин В6, который участвует в метаболизме аминокислот и углеводов, а ещё поддерживает здоровье нервной системы 1. Ещё этот продукт богат калием, цинком и магнием, которые способствуют здоровью сердца, костей и мышц 1.
Некоторые противопоказания к употреблению говяжьего сердца:
- Аллергическая реакция и индивидуальная непереносимость 1. Отказаться от употребления сердца необходимо при этих состояниях 1.
- Подагра или проблемы с почками 3. Диетологи рекомендуют есть блюда из говяжьего сердца в умеренном количестве, так как в нём много органических азотистых веществ — пуринов, из которых в организме образуется мочевая кислота, опасная при подагре или проблемах с почками 3.
На основе 10 источников: