Нейро
Ответ создан на основе результатов поиска
Ячневая каша полезна для детей тем, что в процессе приготовления ячменные зёрна не проходят предварительное шлифование и обработку 1. Благодаря этому в крупе сохраняются практически все витаминно-минеральные вещества 1.
Некоторые полезные свойства ячневой каши для детей:
- улучшает работу пищеварительной системы 1;
- повышает иммунитет 1;
- восстанавливает силы и насыщает энергией 1;
- богата клетчаткой, поэтому её можно давать ребёнку, страдающему нарушениями пищеварительной системы и частыми запорами 1;
- содержит большое количество калия, кальция, фосфора, железа, а также бром и йод 2;
- хорошо усваивается, утоляет чувство голода, но уровень глюкозы в крови при этом не повышает 2.
Ещё одно преимущество ячневой крупы в том, что она не теряет полезных свойств даже после термической обработки 3.
На основе 10 источников: