Чем отличаются полуфабрикаты от готовых продуктов?

Полуфабрикаты и готовые продукты отличаются степенью обработки 3.

Полуфабрикаты — это продукты, которые уже прошли часть обработки, но ещё не готовы к употреблению 4. Например, замороженные пельмени, овощные полуфабрикаты, ингредиенты для горячего приготовления, стейки с приправами 3. Употреблять их в пищу можно только после нагрева, варки и другой обработки 3.

Готовые продукты — это продукты, которые можно есть сразу после распаковки 3. Например, готовые сыры, консервы, деликатесы 3.

Таким образом, основное различие в том, что полуфабрикаты требуют дополнительной обработки, а готовые продукты можно употреблять сразу после распаковки 3.