Нейро
Ответ создан на основе результатов поиска
Основные отличия зиры от тмина:
- Внешний вид растений 5. Тмин — высокорослый двулетник с узкими ветвистыми стеблями, напоминающий куст укропа 5. Зира — культура однолетняя и более компактная 5.
- Окраска семян 5. У тмина они темнее, насыщенно-коричневые, а у зиры — светло-коричневые или зелено-серые 5.
- Вкус и аромат 5. У тмина более нежный, пряный и сладкий запах, напоминающий аромат укропа, с островатым вкусом 5. Зира же обладает ярко выраженным ореховым запахом, но при этом с горькими нотками 5.
- Использование 5. Тмин добавляют в овощные, грибные и мясные блюда, в тесто для хлеба и выпечки 5. Зиру же кладут в супы, блюда из мяса или бобовых 5.
На основе 10 источников: