Чем отличается доппио от эспрессо?

Доппио — это двойной эспрессо, то есть два объёма кофе в одной порции 1. Это делает напиток более крепким и насыщенным 1.

Эспрессо — это насыщенный кофейный напиток объёмом 25–35 мл, на поверхности которого остаётся плотная пенка 2. Для его приготовления понадобится 8–10 г молотого кофе и 30–35 мл воды 4.

Таким образом, основное отличие в том, что доппио — это увеличенная в два раза порция эспрессо, для которой требуется двойная порция молотого кофе (14–18 г) 2.

Доппио пьют в чистом виде — без сиропов, молока 2. Также его используют для приготовления кофейных напитков: большого капучино, латте, американо 2.