Нейро
Ответ создан на основе результатов поиска
Несколько вариантов, чем можно заменить ванилин:
- Ванильный сахар 12. Его можно приготовить самостоятельно, для этого понадобится 200 г сахара и 1 стручок натуральной ванили 1. Стручки нужно разрезать на 2–3 части и измельчить в блендере, затем добавить сахар и перемешивать до получения однородной массы 1. Пропустить смесь через сито, разложить по баночкам и закрыть крышками 1.
- Ванильный экстракт 23. Это спиртовая 35-процентная настойка ванили 2. Применяется для десертов, кремов, ароматизации пудингов 2.
- Натуральная ваниль в стручках 12.
- Молотая корица, цедра лимона или апельсина 1. Эти специи не дадут запаха ванили, но способны улучшить вкусовые качества блюда 1.
На основе 10 источников: