Нейро
Ответ создан на основе результатов поиска
Столовый 9% уксус в хе из баклажанов можно заменить на 6% яблочный уксус 1. При этом его количество нужно увеличить в 1,5 раза 1.
Также в качестве альтернативы уксусу можно использовать бальзамический уксус 3.
На основе 10 источников: