Нейро
Ответ создан на основе результатов поиска
Моцареллу в салате «Капрезе» можно заменить на следующие виды сыра:
- Брынза 12. Перед добавлением в салат её нужно замочить в молоке, чтобы избавиться от излишка соли 2.
- Адыгейский сыр 12. Внешне он похож на моцареллу, но не плавится 1.
- Сулугуни 12. Рассольный сыр из буйволового либо козьего молока, по вкусу схож с моцареллой 2.
- Зернёный сыр 2. По структуре он напоминает творог, поэтому может применяться только вместо сыра в рассоле 2.
Также в качестве альтернативы можно использовать молодую мягкую гауду или мягкий эдам 4.
На основе 10 источников: