Нейро
Ответ создан на основе результатов поиска
Несколько вариантов, чем можно заменить молоко в картофельном пюре:
- Сметана 15. В подходящую посуду влить 50–100 г сметаны (количество зависит от объёма готовящегося пюре) 1. Сюда же добавить немного сливочного масла и влить горячий отвар, в котором варилась картошка 1. Разбавить сметану картофельным отваром до жидкой консистенции и после добавить в мятую картошку 1.
- Сливки 15. Сливки также необходимо немного разбавить отваром от картофеля и только потом ввести в пюре 1. В этом случае вкус блюда получится нежным, сливочным и насыщенным 1.
- Куриное яйцо 34. Его нужно добавить в готовое пюре в сыром виде 4.
- Особый отвар 3. В воду с картофелем при закипании можно добавить луковицу, пару долек чеснока, зонтики укропа, пряности, лавровый лист и душистый перец 3. После того как картофель готов, отвар не нужно сливать — просто процедить его и использовать в качестве альтернативы молоку 3.
На основе 10 источников: