Нейро
Ответ создан на основе результатов поиска
Основные отличия капкейка от маффина и кекса:
- Текстура 2. Маффины имеют более воздушную и мягкую текстуру, тогда как кексы могут быть более плотными и густыми 2. Капкейки обычно имеют также более мягкую и бархатистую текстуру, благодаря тому что они обычно покрыты глазурью или кремом 2.
- Вкус 2. Капкейки всегда сладкие, маффины бывают и сладкие, и солёные, кексы — преимущественно сладкие 2.
- Способ приготовления 2. Маффины чаще готовятся из более жидкого теста, в которое могут добавлять фрукты, орехи, шоколад и другие ингредиенты 2. Кексы и капкейки обычно имеют более густую тестовую основу, в которую могут добавлять сухофрукты, шоколад или орехи 2.
- Размеры 2. Самые большие — кексы, следом идут маффины, и самые маленькие по форме — это капкейки 2.
- Украшения 2. Капкейки часто украшаются глазурью, кремом или другими сладостями, чтобы придать им более яркий и привлекательный вид 2. Маффины обычно не украшаются так ярко, но могут быть украшены фруктами, ягодами или песочным сахаром 2. В то время как кексы вообще не принято декорировать 2.
На основе 10 источников: