Какой аромат у цветов жасмина?

Аромат цветов жасмина насыщенный и сладкий 1. Когда лепестки слегка помяты, аромат немного меняется на слегка травянистый 1.

Каждый сорт жасмина имеет собственный, неповторимый шлейф 2. Например, Грандифлорум отличается сладким свежим цветочно-фруктовым букетом с явственными яблочными, банановыми и абрикосовыми нотами 2. В жасмине сорта Самбак ярко звучит зелёный аромат с апельсиновым нюансом 2.

Также в зависимости от концентрации жасмин в парфюмерии даёт разное звучание: это может быть аромат чистоты, нежности, юности и весны или, напротив, аромат страсти, сильный и опьяняющий 3.

Аромат цветка определяют бензилацетат (даёт сладкие свежие цветочно-фруктовые ноты), метилжасмон (включает маслянистый дынный нюанс), цис-жасмон (привносит древесно-сельдерейную травянистую ноту), индол (в высокой концентрации — густой пьянящий тон) 2.