Некоторые известные театральные работы Геннадия Хазанова: В МХАТ в 1992 году он сыграл Аркадия Дергунова в постановке Сергея Юрского «Игроки ХХI» по мотивам произведения Николая Гоголя. В Театре эстрады Хазанов исполнил, например, роли в постановках «Птицы», «Труп на теннисном корте», «Смешанные чувства» и других. В театре имени Вахтангова он сыграл роль Динкеля в «Фальшивой ноте». В Ленкоме актёр появился в образе Сориано в «Городе миллионеров». В 2019 году состоялась премьера спектакля «Американские горки», поставленного по авантюрной комедии драматурга Эрика Ассу. Также Хазанов сыграл в моноспектаклях «Очевидное — невероятное», «Масенькие трагедии», «Вчера, сегодня, завтра», «Избранное», «Чужие юбилеи».