В каких произведениях литературы упоминается печенье мадлен, и как оно связано с этими произведениями?

Печенье мадлен упоминается в романе Марселя Пруста «По направлению к Свану» (первому в цикле из семи романов «В поисках утраченного времени») 13.

В первой главе герой, вернувшись домой озябший и продрогший (на дворе стоит зима), пьёт липовый чай с печеньем мадлен, которым его угощает мать 3. И с ним начинает происходить нечто удивительное: вкус пирожного воскресил воспоминания о летних каникулах в маленьком городке Комбре, где героя угощала мадленками его тётя 3.

Благодаря Марселю Прусту классическое французское печенье «petites madeleines» (то есть «маленькие мадленки») из простого кондитерского изделия превратилось в литературную метафору: предмет, вкус или запах, вызывающие наплыв воспоминаний 13.