«Құйрық-бауыр» салты құдалық дәстүрі кезінде орындалады .
Құдайлар келісіп, құда болып, құйрық бауырын асатып, оны жейді, бұл екі жақтың «бауырдай жақын, құйрыктай тәтті болыңдар» деген ниетті білдіреді . Құдайлар құйрықтың бауырсын тамақтағаннан кейін бір-біріне ауысып, өлеңдер әкеледі .