Какова история бренда Havana Club и его производства?

История бренда Havana Club начинается в 1878 году, когда Хосе Аречабала основал винокурню в Карденасе 14. В 1934 году компания создала бренд Havana Club, и ром под этой маркой стал продаваться на Кубе и в США 2.

В 1960 году предприятие семьи Аречабала национализировало правительство 3. Владельцы компании предпочли эмигрировать в США и в Испанию 3. На какое-то время экспорт выпускаемых напитков прекратился 3. Только с 1972 года возобновили поставки рома в другие страны 3. В основном, экспортировали готовую продукцию в Восточную Европу и СССР 3.

В 1994 году крупная компания Pernod Ricard выкупила половину акций компании, выпускающей ром, у кубинского правительства 3. Практически сразу выяснилось, что напитки под той же маркой начал производить Bacardi 3. Оказалось, что семья Аречабала продала концерну рецепты рома 3.

С 1994 года кубинское производство рома и заграничная продажа «Havana Club» ведётся в рамках совместного партнёрства между «Pernod Ricard» и Корпорасьон Куба Рон 2. «Перно Рикар» принадлежит 50% акций завода «Havana Club» 2.

В 1994 году фирма «Бакарди» начала производство рома под названием Havana Club в Катаньо (Пуэрто-Рико), используя рецепт, проданный ей членами семьи Аречабала 2. Первоначально ром реализовывали только в нескольких североамериканских штатах (в основном во Флориде), но в 2006 году производство было расширено, а в 2012 году, после победы в суде над конкурентом, «Бакарди» объявила о планах расширить продажу своей версии рома 2.

Производство рома Havana Club сводится к этапам добывания патоки из сахарного тростника с дальнейшей её ферментацией, перегонки спиртов, их выдержки и купажирования 3.