Как проходит обряд «Құйрық-бауыр асату» на современной казахской свадьбе?

Обряд «Құйрық-бауыр асату» на современной казахской свадьбе проходит следующим образом 2:

Новоприбывшим сватам перед дастарханом подают блюдо с нарезанной печенью и курдючным жиром 2. Первыми блюдо пробуют главные сваты с обеих сторон, а затем уже остальные сваты по порядку, подтверждая таким образом залог родства обеих сторон 2.

Гостям, собравшимся за столом, печень с курдючным жиром подают только женщины с пожеланиями: «Будьте близкими, как печень, и вкусными, как курдюк» 2.

Во время этой церемонии принято исполнять специальную песню: «Құда, құда дегізген, құйрық бауыр жегізген» 3.

В современной свадьбе тамада или певцы поют песни, а женщины угощают сватов 2.