Сарты — арий тұқымдарының арасындағы халық . Олардың тілі — түркі тілі, олар таджиктерге ұқсас, бірақ персидтік тілді сөйлей алмайды .
XIX ғасырдың соңына қарай сарты Орта Азияның тұрғындардың екі үштен бірі болған . 1897 жылы Ресей империясының бірінші жалпы халық санағы бойынша сарты 968 655 адамды құрады . Бірақ сартының этнографиялық мәселелері қайтадан шешілмеген .