Почему белого амура называют санитаром водоёмов?

Белого амура называют санитаром водоёмов, потому что он поедает растительность, в том числе водоросли, рогоз, камыш и другие твёрдые и малокалорийные растения 3.

За сутки амур способен съесть объём травы, эквивалентный его собственному весу 4. Уже после первого года жизни и питания белого амура в заросшем пруду водоём очищается настолько, что в нём могут жить и другие виды рыб 2.

Кроме того, поедая растительность, белый амур не даёт плодиться комару, что повышает продуктивность животноводства и создаёт более комфортные условия для жителей населённых пунктов, например, по берегам оросительных каналов 1.

Таким образом, белый амур поддерживает и восстанавливает биологический баланс в водоёме 3.