Климат Сарыарки — сухой и резко континентальный . Он характеризуется холодной зимой, жарким летом и небольшим количеством осадков .
Факторы, формирующие климат:
- удалённость Сарыарки от океанов и морей ;
- преобладание воздушных масс умеренных широт ;
- вторжение с севера масс холодного арктического воздуха, а с юга — тёплого тропического .
Зима холодная, средняя температура января — −14–−18 °С, минимальная до −46–−48 °С . Лето сухое, жаркое, средняя температура июля — +20–+24 °С, максимальная до +42 °С .
Среднегодовое количество осадков 200–300 мм в южной части, 300–400 мм на севере . В горных районах мелкосопочника осадков выпадает больше 370 мм, на северных и западных склонах Кокчетавской возвышенности — до 480 мм .