Нейро
Ответ создан на основе результатов поиска
Чтобы отличить настоящий груздь от ложного, стоит обратить внимание на следующие признаки:
- Шляпка 3. У настоящего груздя она воронковидная, белая, с опущенными вниз краями 1. У ложных груздей шляпки могут быть более ворсистыми и распушёнными, чем у настоящих 3.
- Мякоть 3. Настоящий белый груздь имеет такую же светлую мякоть, рыжеющую при повреждении 3. Ложный может розоветь или буреть 3. Мякоть чёрного груздя тёмно-оливковая, при срезе становится серой 3.
- Млечный сок 1. У настоящего груздя при контакте с воздухом млечный сок становится серо-жёлтым, у ложных — приобретает коричневый цвет 1.
- Характерный скрип 5. Если по шляпке провести ножом, ложные грузди «поскрипывают» 1.
Если нет уверенности, стоит ли собирать гриб и что именно найдено, лучше отказаться от сбора 3.
На основе 10 источников: