Как определить возраст барана?

Возраст барана можно определить по состоянию зубов 2. У взрослых овец должно быть 34 зуба, из них 6 парных коренных зубов на верхней и нижней челюсти, 6 парных премолярных зубов (также вверху и внизу), 2 клыка, расположенных внизу, и 8 резцов, также расположенных на нижней челюсти 2.

Развитие зубов у овец происходит постепенно: через 1–1,5 года начинается процесс замены первоначальных молочных зубов постоянными 2. Замена двух передних молочных зубов обычно происходит в годовалом возрасте 2. Вместо них появляются постоянные резцы, которые шире и крупнее молочных зубов 2. Весь процесс смены зубов обычно заканчивается лишь на 4-м году жизни 2.

У тех овец, чей возраст больше 4-х лет, зубы уже несколько стёртые, между ними возникают щели, в которых застревает трава 2. У овец в возрасте 5–6 лет или старше зубы желтеют, начинают шататься и выпадать 2.

Также молодого барана от старого можно отличить по широкому крестцу, коротким и круглым окорокам, белому или чуть желтоватому жиру и красному поблескивающему мясу 1. Ещё одна примета — у молодого барашка кости красного цвета, а у взрослого барана они белые 1.