Где выращивают сафлор?

Сафлор выращивают в разных частях мира 1. Культура культивируется в Европе, Азии (в основном в Иране и Индии), в Африке (Египет), в Америке (США, Канада, Средняя и Южная Америка), в Австралии 1.

В России сафлор выращивают преимущественно в трёх регионах: Саратовской области (63,6% от общего объёма), Волгоградской области (21,5%) и Оренбургской области (9,0%) 3. Основные потенциальные регионы возделывания — Приволжский и Южный федеральные округа 1. Но эта культура привлекательна также для южных засушливых зон Уральского и Сибирского федеральных округов благодаря устойчивости к заморозкам 1.

Кроме того, сафлор всё чаще высаживают и в других районах страны — там, где климат с каждым годом становится более засушливым 2.