Чем отличаются грибы коровники от других видов грибов, например, от груздей?

Грибы коровники (свинушки) отличаются от груздей некоторыми особенностями внешнего вида 14.

Коровники имеют коричневую или светло-коричневую шляпку, которая напоминает коровью лепёшку (отсюда и название) 2. Ножка у них полностью заполнена мякотью, в то время как у груздей она полая 14.

Грузди, в отличие от свинушек, достаточно легко ломаются 14. У чёрного груздя более тёмная шляпка с зелено-чёрным оттенком, а у настоящего — молочного цвета 14.

Стоит помнить, что свинушки официально признаны ядовитыми и запрещены для сбора и промышленных заготовок 3.