В чём разница между фазовыми переходами первого и второго рода?

Разница между фазовыми переходами первого и второго рода заключается в характере изменений термодинамических параметров вещества 14.

Фазовый переход первого рода — это равновесный переход вещества из одной фазы в другую, при котором скачкообразно изменяются первые производные функции Гиббса по температуре и давлению — энтропия и объём 1. Характерной особенностью таких переходов является поглощение или выделение теплоты 3. К ним относятся процессы кристаллизации, плавления, конденсации, возгонки 2.

Фазовый переход второго рода — это равновесный переход вещества из одной фазы в другую, при котором скачкообразно изменяются только вторые производные функции Гиббса по температуре и давлению — теплоёмкость, коэффициент объёмного расширения и сжимаемость 1. При таких переходах теплота не выделяется и не поглощается 3. В системах с фазовыми переходами второго рода невозможно существование метастабильных состояний, и каждая фаза может существовать только в определённой температурной области 1.